KHÁM PHÁ NÉT VĂN HÓA THÀNH PHỐ CHEONGJU

1. ĐẶC SẢN & LỄ HỘI TẠI CHEONGJU

“Ngâm những lát thịt lợn sống dày trong nước tương một thời gian ngắn trước khi nướng, rồi thưởng thức cùng với các món khác được người dân địa phương giới thiệu. Một miếng thịt ba chỉ nướng vừa miệng, thêm hành lá và kimchi muối cho cảm giác thật ngon miệng”.

Phố Samgyeopsal trong Chợ Seomun: ngay khi bước vào Chợ Seomun, du khách sẽ nhận thấy mùi thịt nướng thơm nồng từ Phố Samgyeopsal. Món thịt ba chỉ nướng với xì dầu kiểu Cheongju có vị khác lạ do thịt sống đã được ngâm trong nước tương có tẩm thêm thảo dược. Tận hưởng niềm vui khi thưởng thức nước trái cây thơm ngon cùng hương vị thịt ba chỉ nướng phảng phất mùi thơm của gia vị.

Súp cá chạch (Chueotang): là một món ăn bổ dưỡng cho sức khỏe mà nhiều người Hàn Quốc tìm đến trong tất cả các mùa. Vớt cá chạch ra sau khi nấu kỹ để có được nước súp đặc quánh, rồi hầm chung với các loại rau củ (củ cải muối khô, lá tía tô, v.v.) và tương đậu nành để hoàn thành món ăn. Vì toàn bộ cá chạch đã được nấu chín hoàn toàn, bao gồm cả xương và nội tạng bên trong nên súp chứa hàm lượng protein và canxi nhiều hơn.

Canh xương thịt heo: xương heo được hầm kỹ cùng khoai tây, củ cải muối khô và bắp cải. Đó là cách món canh này có được hương vị đậm đà, tuyệt hảo. Sau khi ăn hết phần thịt lợn có thể rút xương, du khách nên nấu phần nước súp còn lại để ăn kèm với cơm/ mì/ bún để thưởng thức thêm một món khác, tương tự như cơm chiên.

Súp vịt thảo dược nguyên con: là món ăn phục hồi sức khỏe cho mùa hè, súp vịt sẽ bổ sung năng lượng cho du khách giống như món súp gà Hàn Quốc (Samgyetang). Vịt sau khi luộc sẽ được nấu với nhân sâm, táo tàu, tỏi và hạt bạch quả trong nước cùng với các loại thảo dược (như rễ đậu tằm, cây bạch chỉ và cây kalopanax). Mùi thơm của thảo mộc từ nước súp đặc quánh kết hợp với thịt vịt săn chắc tạo nên hương vị món ăn. Nếu nấu gạo nếp bằng nước dùng súp sau khi ăn, du khách có thể thưởng thức thêm món cháo đầy hương vị. Thực đơn Hàn Quốc kiểu mẫu (Han- jeongsik) theo phong cách Cheongju.

Thực đơn Hanjeongsik: ở Cheongju không chỉ có món cơm hấp bằng gạo hữu cơ thu hoạch trong vùng mà còn có 20 loại món ăn nấu bằng đặc sản địa phương. Sườn bò hấp gia vị, bánh kếp rau củ ba màu (Samsaekjeon), salad thạch tẩm gia vị, rễ củ đỏ đốc nướng và các món ăn khác làm từ thảo mộc/ rau rừng mang đậm hương vị của thiên nhiên

Thực đơn gồm thịt vịt luộc và cơm trộn: thịt vịt sau khi luộc sẽ có hàm lượng mỡ ít hơn và mềm hơn. Trong thực đơn này, du khách sẽ dùng thịt vịt luộc kèm với lá hẹ dày, rau cuộn, cơm trộn, canh đậu phụ nấu tương đậm đà (Cheonggukjang) và nhiều món ăn kèm đa dạng khác.

2. CÁC LỄ HỘI VÀO MỖI MÙA TẠI CHEONGJU

Tháng 5 - tháng 6

Lễ hội Vua Sejong và Suối khoáng Chojeong được tổ chức dựa trên câu chuyện về nước khoáng Chojeong và Vua Sejong, người đã ở lại Hành cung Chojeong và sử dụng nước suối khoáng tốt nhất thế giới để chữa mắt. Lễ hội bao gồm cuộc diễu hành tái hiện hành trình cai trị của Vua Sejong cùng với hơn 30 chương trình trải nghiệm tại địa điểm tổ chức lễ hội, nơi phục chế hình ảnh Làng Chosuri trong Triều đại Joseon

Tháng 8

Tham quan Di sản Văn hóa Về đêm tại Cheongju giúp du khách du hành thời gian trở về Triều đại Joseon ngay trong hiện tại khi ghé thăm các di sản văn hóa chính ở trung tâm thành phố Cheongju. Hàng năm, chương trình giới thiệu các sự kiện mới như thu thập tem dấu hoặc trải nghiệm quần áo truyền thống thời Joseon (Hanbok).

Liên hoan nhạc Jazz tại Cheongnamdae vui nhộn vang lên trên khung cảnh Cheongnamdae tuyệt đẹp. Nhằm khuyến khích phát triển đa dạng các loại hình nghệ thuật, lễ hội âm nhạc này sẽ mời các nhạc sĩ nhạc jazz Hàn Quốc/ nước ngoài đến để mang đến những màn trình diễn tuyệt vời, đồng thời tổ chức các chương trình đàm thoại và triển lãm nghệ thuật với nhiều chủ đề đặc sắc.

Tháng 9

Lễ hội Quốc tế Jikji Hàn Quốc kỷ niệm chiến thắng của các dân quân và tu sĩ chiến binh vào năm 1592. Họ đã đoàn kết để chống lại quân đội Nhật Bản trong Cuộc xâm lược Hàn Quốc của Nhật Bản (Cuộc chiến Imjin) và giành lại Pháo đài Cheongju. Người dân tham gia diễu hành trên đường phố do Chwitadae (một ban nhạc quân sự từ thời Joseon) dẫn đầu, trong khi đó, buổi biểu diễn tái hiện hình ảnh từ trận chiến giành lại Pháo đài Cheongju sẽ là một trong những điểm thu hút đáng chú ý nhất. Ngoài ra, lễ hội còn có một buổi biểu diễn đám cưới truyền thống và Madanggeuk (trò chơi truyền thống ngoài trời) mang tên “Câu chuyện của Apgaksu, cây bạch quả” cũng rất thú vị cho du khách tham dự.

Lễ hội Pháo đài Cheongjueupseong này kỷ niệm chiến thắng của các dân quân và tu sĩ chiến binh vào năm 1592: Họ đã đoàn kết để chống lại quân đội Nhật Bản trong Cuộc xâm lược Hàn Quốc của Nhật Bản (Cuộc chiến Imjin) và giành lại Pháo đài Cheongju. Người dân tham gia diễu hành trên đường phố do Chwitadae (một ban nhạc quân sự từ thời Joseon) dẫn đầu, trong khi đó, buổi biểu diễn tái hiện hình ảnh từ trận chiến giành lại Pháo đài Cheongju sẽ là một trong những điểm thu hút đáng chú ý nhất.

Tháng 10

Lễ hội Hoa cúc Cheongnamdae thưởng thức hương thơm nhẹ nhàng của hoa cúc phảng phất theo gió thu. Những bông hoa cúc quyến rũ nở rộ tràn đầy sắc màu và nổi bật nhất tại địa điểm tổ chức lễ hội này, nơi du khách có thể ghi lại những khoảnh khắc cùng với các tác phẩm nghệ thuật theo chủ đề hoa cúc. Du khách cũng có thể trải nghiệm thưởng thức trà hoa cúc và chế tác đồ gồ thủ công.

3. CHEONGJU - LƯU TRÚ Ở ĐÂU?

“Du khách có thể tìm thấy nhiều khách sạn du lịch/boutique xung quanh Ga Xe buýt Tốc hành Cheongju, cho phép di chuyển vào trung tâm thành phố thoải mái hơn. Nếu ghé qua Hành cung Chojeong, du khách hãy thử tắm hơi nước có ga để giải tỏa căng thẳng mệt mỏi”.

Grand Plaza Cheongju Hotel: khách sạn đẳng cấp 5 sao duy nhất trong vùng trung du với một tòa nhà 21 tầng gồm 328 phòng. Du khách có thể sử dụng phòng tiệc lớn, 4 nhà hàng, quán bar, bể bơi trong nhà, phòng tắm hơi và cửa hàng miễn thuế. Vị trí của khách sạn cách Làng Bích họa Suamgol 15 phút lái xe.

Khách sạn Cheongju Namu: tại vùng có bầu không khí trong lành gần Núi Gutdaesan, khách sạn này có một số không gian chăm sóc sức khỏe độc đáo: một trong số 47 phòng có trang trị Ondol, hệ thống sưởi sàn nhà truyền thống của Hàn Quốc. Khách sạn có vị trí gần với Vùng Cheongju và Bảo tàng Quốc gia Cheongju. Đây cũng là nơi thuận tiện để đi bộ dọc theo đường mòn cũ ở Pháo đài.

Khách sạn Hotel Gallery: khách sạn này không chỉ gần SK Hynix (một công ty sản xuất chất bán dẫn) và Khu Công nghiệp Liên hợp Cheongju mà còn gần Đại học Quốc gia Chungbuk ở trung tâm thành phố Cheongju. Các lựa chọn phòng rất đa dạng (Phòng Gallery Suite với không gian tiếp tân riêng biệt, phòng Ondol ấm cúng, v.v.), và một trung tâm thể hình/ kinh doanh dùng để tiếp khách.

The Mark Hotel: khách sạn này có các tiện nghi thuận lợi sau khi cải tạo gần đây vào năm 2019 cũng như vị trí di chuyển thuận tiện (cách Ga Xe buýt Tốc hành Cheongju 5 phút lái xe). Du khách có thể chọn trong năm loại phòng - từ phòng tiêu chuẩn đến phòng VIP - mỗi phòng đều có máy lọc không khí, hệ thống tủ chăm sóc quần áo và TV 75 inch.

Khách sạn Newvera Tourist Hotel tọa lạc ngay Ga Xe buýt Tốc hành Cheongju, khách sạn này có 51 phòng cấm hút thuốc và phục vụ bữa sáng kiểu Mỹ. Du khách có thể sử dụng miễn phí dịch vụ đón khách tiện lợi tại ga xe buýt và quầy lễ tân hoạt động 24/24. Khu đền Heungdeok và Bảo tàng In Sơ khai Cheongju là những điểm du lịch gần kề khi lưu trú ở khách sạn này.

4. CHEONGJU - DI CHUYỂN NHƯ THẾ NÀO?

Sân bay Quốc tế Cheongju: là sân bay quan trọng tại vùng trung du Hàn Quốc. Sân bay nằm gần Ga Osong, Khu Liên hợp Chính phủ ở Sejong-si và Khu Liên hợp Công nghiệp Khoa học Ochang. Vị trí của sân bay cũng rất thuận tiện để đi đến các điểm du lịch trong Vùng Chungbuk. Du khách có thể đến Cheongju trong 20 phút và Jecheon trong 1 giờ 15 phút nếu đi tàu lửa tại Ga Sân bay Cheongju (Tuyến Chungbuk).

[xe buýt tốc hành] 

Sân bay Quốc tế Cheongju–Cheongju–Ga Osong: Số 747/ 1.900won/ 6:30～23:20

Ga Osong–Cheongju–Sân bay Quốc tế Cheongju: Số 747/ 1.900won/ 6:10～22:10

Xe buýt tốc hành/ liên tỉnh

** Lịch trình có thể thay đổi / Xe Limousine Chungbuk: 043-236-0181

Tàu lửa

Ga sân bay Cheongju (Tuyến Chungbuk) là một nhà ga đơn giản hóa, không có nhân viên vận hành, nằm cách ga liên tỉnh tại sân bay quốc tế khoảng 600 m. Để đi tàu Mugunghwa đến Ga CheongjuOsong (Tuyến Chungbuk) hoặc ga Jecheon (Tuyến Jungang), du khách cần mua vé trước tại phòng vé đường sắt gần Trung tâm Thông tin Du lịch Chungbuk trên tầng 1 của tòa nhà sân bay.

• Chi nhánh Trung tâm Thông tin Du lịch Chungbuk tại Sân bay Quốc tế Cheongju (để lấy vé) 043-214-2114, 043-210-6616

Xe buýt tham quan thành phố

Xe taxi 

Taxi thông thường 3.300 won/ tối đa 2 km (100 won/ 143 m hoặc 100 won/ 34 giây sau đó)

• Giá vé di chuyển trung bình giữa Sân bay Quốc tế Cheongju và Ga xe buýt Cheongju: 19.000won

Nguồn: Tổng cục Du lịch Hàn Quốc