TRẢI NGHIỆM VĂN HÓA - ẨM THỰC - MUA SẮM TẠI DAEGU

Khác với Seoul nhộn nhịp, khi đến với Deagu- thành phố lớn thứ 3 của Hàn Quốc và nổi tiếng với những địa điểm văn hóa nghệ thuât. Bạn sẽ bị hấp dẫn ngay từ khi xuống xe bus bởi sự hòa trộn giữa âm thanh và cảnh sắc của Thành phố này.

1. MÓN NGON CÓ THỂ THỬ Ở DEAGU?

Ẩm thực Daegu được biết tới với nhiều món ăn truyền thống độc đáo. Là thành phố lớn thứ 4 của Hàn Quốc. Daegu là địa điểm không chỉ sở hữu những cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp với nhiều điểm du lịch hấp dẫn. Mà nơi đây còn được biết đến là thiên đường của những món ăn ngon mang đậm văn hóa ẩm thực đất nước xứ sở kim chi.

Jjimgalbi (Sườn bò hầm)

Yakki Udon ( Udon xào)

Udon là loại mì với sợi mì to, dày đặc trưng, có nguồn gốc từ Nhật Bản từ hàng trăm năm trước. Hiện nay, udon là một món mì ăn nhanh, được chế biến tại nhà và rất phổ biến ở cả Nhật Bản lẫn Hàn Quốc. Một điều thú vị là, ở Nhật Bản hoặc Hàn Quốc, nếu bạn thưởng thức udon như một “chuyên gia”, tức là dùng đũa và phát ra tiếng xì xụp khi ăn, bạn sẽ không bị cho là một người thô lỗ.

Chỉ từ những sợi mì udon, chúng ta có thể biến tấu thành rất nhiều món đơn giản nhưng hấp dẫn như: mì udon sốt teriyaki và rau củ (món chay), mì bò udon (Niku Udon), mì udon hải sản, mì udon xào (xào thập cẩm, rau củ, xúc xích). Hoặc udon có thể chế biến theo kiểu mì nóng hoặc lạnh tùy theo mùa.

Napjak Mandu (Há cảo dẹt) 

Trong thời kỳ chiến tranh xảy ra ở Hàn Quốc, món Napjak Mandu hay còn được biết đến là món bánh bao được xem là món ăn cứu cánh những người lính Hàn Quốc trong những lúc đói.

Ngày nay, món ăn này được người dân Daegu vẫn lưu truyền cách chế biến cho con cháu đời sau thưởng thức hương vị mộc mạc của nó và để nhớ một thời khó khăn của đất nước khi xưa.

2. ĐI TOUR NÀO Ở DAEGU? TOUR 2 NGÀY 1 ĐÊM

Hẻm văn hóa đương đại Daegu cách tốt nhất để khám phá vẻ đẹp của thành phố Daegu là dạo bước trên đường phố và các con ngõ tại đây. Bạn sẽ được dẫn lối bởi âm thanh của một ca sĩ nhạc rock kết hợp dân gian đang biểu diễn. Mùi gà rán thơm lừng từ các nhà hàng, hòa mình cùng cuộc sống của người dân địa phương tại các khu chợ và khu mua sắm, và sau đó trở về cùng những lưu luyến về kỷ niệm đẹp. Tất cả những điều này và vô vàn các hoạt động khác đang chờ đón bạn trên hành trình khám phá con đường ở Daegu.

Bảo tàng Đông y Yangnyeongsi hay còn gọi là chợ Đông Y Daegu là điểm đến nổi tiếng tại thành phố này, mà bất kì du khách nào khi ghé thăm thành phố cũng muốn một lần tới đây. Bảo tàng Yangnyeongsi là một trong hai chợ dược liệu lớn nhất Hàn Quốc. Chợ dược liệu này đã trải qua 400 năm, song đến nay vẫn mang đậm những nét đặc trưng của y học cổ truyền Hàn Quốc.

Phố Dongseong-ro một khu phố sầm uất không kém phố Myeongdong ở Seoul - nổi tiếng là nơi mà mọi người có thể tìm kiếm cho mình những món đồ thời trang đa dạng với giá cả phải chăng nên những người đi đầu xu hướng ở Daegu cũng như khu vực lân cận thường xuyên tìm đến nơi đây.

Hội tụ tất cả mọi thứ từ trung tâm thương mại và cửa hàng bách hóa đến nhà hát và các sân khấu biểu diễn. Điều làm nên sự khác biệt của phố Dongseong-ro là vô số những con hẻm theo chủ đề độc đáo từ con đường chính chia thành các nhánh nhỏ. Từ một con phố tràn ngập cửa hàng bánh đến con phố đồ ăn vặt, cửa hàng điện thoại di động hay các quán cà phê và thậm chí cả xe máy, có tổng cộng 22 đường phố theo từng chủ đề khác nhau ở đây. Con phố phổ biến được người dân Daegu yêu thích là phố cà phê, nơi bạn có thể chọn bất kỳ quán cà phê thú vị nào.

Nhà Guamseowon xưa gọn gàng, ngăn nắp, hướng tư duy ra không gian thiên nhiên xung quanh, cách xử lý không gian và bố trí cho thấy được sự hòa hợp giữa thiên nhiên và con người, bối cảnh kiến trúc này phản ánh rất rõ nét lý tưởng của những Nho sinh theo Nho giáo Tính lý học, lý tưởng xuất phát từ vẻ đẹp giản dị và chất phác.

Chợ Seomun (Chợ đêm) một trong ba chợ truyền thống nổi tiếng nhất Hàn Quốc. Chợ Seomun đã bắt đầu hoạt động từ thời Joseon. Được chia thành sáu khu vực với hơn 4.000 cửa hàng, chợ Seomun cung cấp tất cả mọi thứ từ trái cây và rau quả đến cá khô và cá tươi, đĩa và dao kéo, chăn nệm, hanbok và trang phục thông thường, và các phụ kiện khác. Các món ăn đặc trưng tại đây là kacheuksu (mì), sujebi (súp bánh bột mì), tteokbokki (bánh gạo cay) và napjaklahoma (bánh bao dẹt). Khi ghé qua đây, đừng quên mang theo một ít tiền mặt vì không phải tất cả các cửa hàng đều chấp nhận thanh toán bằng thẻ.

Chợ có quy mô lớn nhất Daegu – là nơi mở chợ đêm lớn nhất Hàn Quốc. Với nhiều món ăn phong phú được bày bán và bầu không khí náo nhiệt như một lễ hội, gọi nơi đây là “Lễ hội ẩm thực đường phố” cũng không sai.

Đường Kim Gwang-Seok là đường danh nhân văn hóa, một trong những địa danh du lịch ở thành phố Daegu. Khu phố được xây dựng để tưởng nhớ đến ca sĩ Kim Gwang-Seok - một trong những ca sĩ được người Hàn Quốc yêu thích nhất. Tại con phố mang tên “Nhớ về Kim Gwang-Seok” này, bạn có thể đắm chìm trong sự cảm động của bài hát vượt qua mọi ngôn ngữ.

Con đường này có nhiều góc chụp ảnh đẹp, những cửa hàng lưu niệm xinh xắn và những quán ăn ngon. Vào những ngày đẹp trời, các bạn còn có thể nghe các nghệ sĩ đường phố trình bày lại các bài hát của Nhạc sĩ, ca sĩ Kim Kwang-seok.

Bảo tàng đồ đồng

Chùa Donghwasa nằm gần Cáp treo Palgonsan, là một ngôi đền Phật giáo với lịch sử hơn 1.500 năm. Cái tên của ngôi đền được đặt trong thời gian tái thiết, khi cây nữ hoàng nở báo hiệu sự may mắn. Ngôi đền có nhiều điểm thăm quan nổi tiếng, nhưng nổi tiếng nhất là tượng Phật Tongil-yaksayeoraedaebul! Bức tượng là tượng Phật bằng đá lớn nhất thế giới, với chiều cao gần 33 mét. Đứng trước bức tượng, ngay cả những người cao nhất cũng sẽ cảm thấy mình nhỏ bé. Nằm trên cả hai mặt của bức tượng Phật là hai ngôi chùa đá với chiều cao khoảng 17 mét, làm cho những nơi đây trở lên rộng lớn nhất Hàn Quốc.

Cáp treo Palgongsan (Cảnh đêm) đưa du khách đến với công viên Palgongsan Natural Park để ngắm nhìn khung cảnh đẹp diễm lệ được tạo nên bởi sắc lá mùa thu độc đáo không phải nơi nào cũng có. Trải nghiệm di chuyển lên đỉnh núi bằng cáp treo và thư thái ngắm nhìn toàn cảnh những con đường rợp lá thu phía dưới. Viếng thăm đền Donghwasa Temple để tìm hiểu về nền văn hóa Phật giáo lâu đời của đất nước Hàn Quốc.

Hẻm gà rán Dakddongjip chợ Pyeonghwa: nếu là tín đồ của K-Drama thì không ít lần bạn đã bắt gặp cảnh nhân vật trong phim ăn gà và uống bia. Đây cũng có thể xem là một trong những phương thức phổ biến văn hóa Chimaek ra thế giới.

Dù thịt gà và bia cũng được bán ở nước ngoài nhưng Chimaek của Hàn Quốc lại đặc biệt hơn hẳn. Đó là vì đặc điểm của bia ở Hàn Quốc. Bia Hàn được tách từ bia Mỹ, có mùi thơm, vị nhẹ và độ cồn mạnh. Nhờ đó, nó không ảnh hưởng đến mùi vị cũng như đảm bảo được độ béo của gà.

Chimaek đã thành một nền văn hóa chứ không đơn thuần chỉ là sự kết hợp món ăn. Và Hàn Quốc là nơi duy nhất thể hiện phản ứng nhiệt tình bằng cách đặt tên và tổ chức lễ hội cho bộ đôi này.

Cách tốt nhất để khám phá vẻ đẹp của thành phố Daegu, Hàn Quốc là dạo bước trên đường phố và các con ngõ tại đây. Bạn sẽ được dẫn lối bởi âm thanh của một ca sĩ nhạc rock kết hợp dân gian đang biểu diễn. Mùi gà rán thơm lừng từ các nhà hàng, hòa mình cùng cuộc sống của người dân địa phương tại các khu chợ và khu mua sắm, và sau đó trở về cùng những lưu luyến về kỷ niệm đẹp. Tất cả những điều này và vô vàn các hoạt động khác đang chờ đón bạn trên hành trình khám phá con đường ở Daegu.

Nguồn ảnh: Instagram/ web